En otrora, este mes era muy esperado, ya que durante su transcurso se celebraba con gran algarabía, los onomásticos. Costumbre que ha ido disminuyendo notoriamente en la actualidad.
Tal vez, su disminución, podrá tener variadas respuestas, a las cuales, no me voy a referir. Pero, voy a recordar algunas costumbres.
En gastronomía, existía la engorda de los pavos, a los cuales, además, se les hacía comer nueces durante un período previo, el procedimiento era: limar la punta de la nuez, empapar en aceite y hacerla tragar. Generalmente con el cuello estirado del pavo, se ayudaba con la mano a que la nuez bajara hasta el buche, todo esto, para que su carne tuviese un mejor sabor al momento de ser servida en la mesa.
En otro ámbito, era esperado que, se mencionara al festejado acompañado de familiares y amigos, a través, de un programa radial, denominado,“Los cogollos de ño´Chicharra”, el cual, debido a la gran cantidad de solicitudes, muchas veces se les podía cumplir la petición, sólo, en altas horas de la madrugada.
Desde Valparaíso y Viña del Mar, se transmitían despachos radiales en directo desde algunos locales nocturnos. Para recordar: “Boite Las Tinajas”, “El Rancho Criollo” , “La Rueda” en Viña del Mar, y desde Valparaíso “Los Baños del Parque”.
Una festividad de carácter religioso que se mantiene, es la procesión de San Pedro, patrono de los pescadores, fiesta que se realiza en las diferentes caletas del territorio para el día 29 de Junio.
Ese día, San Pedro, es sacado de templos o capillas y paseado en procesión por el mar. Los botes van tras de él. Las caletas se engalanan o adornan con vistosas banderillas. Se ejecutan diversas danzas de carácter folklóricas en su honor. Después, el santo es retornado al lugar desde donde fue sacado.
También, en Junio, en el hemisferio sur, se inicia el nuevo año, el cual, por un fenómeno natural de la tierra, es festejado para agradecer y solicitar peticiones por parte de las culturas antecesoras a la llegada de los españoles. Se produce la noche más larga y el día más corto. La naturaleza comienza a renacer. Es el inicio de un nuevo ciclo de la vida.
“Después de la noche de San Juan, los días, se alargan un paso de gallo” manifiesta una expresión popular.
En beneficio de las tradiciones y nuestra cultura, algo para recordar y tratar de mantener.
(Gentileza Sr. Julio Vásquez Vásquez)
Felicidades a los que estén de santo
Hasta Pronto
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
1 comentario:
hola soy Hugo Marchant, Perteneciente a la agruapción Magisterio de Villa Alemana, a título personal,quiero felicitarlos por contar con una pagina dedicada a difundir el Folklore de nuestra comuna.también deseo hacer extensivos mis felicitaciones por el comentario sobre las tradiciones, y creo que no sería mala idea profundizar en esas áreas, ya que pienso que podría ser una manera de rescatar todo eso tan tradicional que ha caracterizado a nuestra raza, atentamente, Hugo Marchant
Publicar un comentario